Vi odlar och äter grönsaker

Vår odling den här sommaren består av morötter, potatis, ärter och lite örter. Därtill har vi våra bärbuskar med aronia, svarta vinbär, röda vinbär, hallon och  jordgubbar och smultron.

 Vår kompost gjord av en gammal frys. I botten finns det rör som för in luft i komposten.

 

Därtill frossar vi i grönsaker . En del hamnar också i frysen. Idag har jag hämtat grönsaker från Norrnäs. Det blev blomkål, grönkål, vitkål, broccoli och en kålrabbi. Smaskens tyckte barnen om stavar av morot (från Finne) och kålrabbi,  buketter av broccoli och blomkål. Därtill blev det grönkålschips.

Grönkålschips före och efter. 100 grader i ugnen. Grönkål med olivolja och salt. Grönkålen är färdig chips då den är krispig. Det tar kanske en timme, beroende på ugn och grader.