Fredag med matlagning på schemat igen

Återigen kom Caroline på kärt besök förra fredagen. Då var det dags för fisk med pestotäcke och korngryn, potatisrieska med äggsmör, en babypure med fisk-morot-potatis och därtill lite ekostädning.

 Förväntansfulla kockar

Torsk och sej med pestotäcke, kokta ärter och kokta korngryn. Det var mycket gott men jag la i lite för mycket vitlök för att min sambo skulle vilja äta fisken. Pestotäcket innehöll basilika, parmesan, olivolja och vitlök. Gott med fisk! Korngrynen åt jag i flera dagar efteråt som salladsingrediens.

 

Potatisrieska med äggsmör. Ett enkelt bröd av potatis som lämnat över. Ingen jäsning krävdes. Vi använde denna gång halvgrovt speltmjöl. Äggsmör gillar jag. Men tyvärr fick jag inte storasyster att äta det ändå. Flera bröd åt hon. Vi hade även bröden med som picknick mat på lördagen.

 

   Efter att hela evenemanget var överstökat så fick katten komma in på en liten lunch. Dock fick hon ingen fisk utan sin sedvanliga kattmat.

Ekostädning

Jag blev mycket förtjust i trasorna och stain eraser svampen. Så på lördagens shoppingtur till vasa blev det ett besök hos Clas Ohlsson och fler dylika trasor. Stain eraser av Clas Ohlssons eget märke finns för 3,99 e också. Mycket bra köp!

Allrengöringsmedlet gjorde vi av några droppar diskmedel, ca 1 dl ättika och resten vatten. Spraya på. Låt verka. Torka av. Det fungerar och är så gott som till 3 droppar kemikaliefritt.

Matlagning med Caroline

Marthaförbundets Caroline Heikkinen arbetar med projektet "Vi och vår baby". Det fanns ännu möjlighet att vara med så vi nappade på. I fredags kom hon på besök och vi kokade mat tillsammans med henne. Ekologiskt så klart.

Småkockarna

Smoothie med svarta vinbär, naturell yoghurt, apelsinjuice och banan. Syrligt blev det och jag fick dricka upp det själv sen. Men jag gillade det. 

Kalops och potatis-palsternacksmos. Därtill sallad av riven rå rödbeta, morot och äpple. Även en liten kräm på svarta vinbär och päron blev det. Plus en babymat variant med kött, morot och potatis. 

Grahamssemlor

Det blev god och hälsosam husmanskost. Vi hann laga mycket mat. Storasyster tyckte verkligen om sina semlor och åt 4 stycken på raken. Hon äter annars inte bröd så det var bra att det smakade. Jag gillade verkligen moset och kalopsen. Caroline lärde ut många bra knep. Så nu kan jag tänka mig att göra kalops igen. Förr tyckte jag att det bara blev segt. Men jag kokade köttet för kort tid.

Som om inte fyra timmar i köket var nog. På kvällen gjorde jag också en till omgång med zucchini relish och frös in lite päron i bitar.


Idag har vi också gjort smoothie men med Pirkkas smoothie fruktbitar (mango, papaya, banan...), apelsinjuice, naturell yoghurt och banan. Den varianten drack även övriga i familjen. Idag har jag även hittat på att göra risottoris med räkor, paprika,saffran och vitlök. Helt okej. Min sambo ville ha vaniljbollar. Jag lade i 4 dl havregryn istället för två. De smakade gott, men jag föredrar nog chokladbollar själv. Jag gjorde också lakritsbollar igen. Denna gång med endast 1 tsk lakritspulver. 1 msk var för mycket för mig. Jag rullade inte heller bollarna i lakritspulver. Receptet kommer från ClinaSvenskon.

Ekologiskt och gott

Igår var jag på en föreläsning om att "Rena din kropp med raw food". Ila Nordman som bloggar på Morotsliv höll i föreläsningen. ALLA borde gå på hennes föreläsningar nångång. Det är väldigt inspirerande. Alla kan förändra sina konsumtionsvanor och matvanor till det bättre med Ilas råd och hjälp. Vi fick smaka på en god och nyttig smoothie, chaga te och fick fina tips om hur vi kan äta ekologiskt och må bättre.

Steg 1 för mig
Igår köpte jag en Brita kanna för att rena vattnet. Jag är uppvuxen med källvatten. Då jag flyttade till Vasa 1997 köpte jag min första vattenrenare. Vattnet i Vasa smakar inte alls gott för den som är van vid källvatten. Vattnet här i Övermark är väl okej, men för att undvika att vi får i oss onödiga tungmetaller så skaffade jag nu en kanna igen.

Dessutom köpte jag en kroppsborste för lymfrening. Varje morgon i minst 3 månader skall man borsta, massera kroppen i cirklande rörelser, 5 -10 minuter. Då får man igång lymfflödet och dessutom blir huden mjuk och lenDet är ju inte så svårt. Inte dyrt heller.

Steg 2
Då mina citroner anländer på fredag skall jag ta itu med njurrening och kontinuerlig leverrening. Jag slår ihop de två till ett. Dessutom gillar jag inte vitlök. Så det får bli: Ett glas vatten + 1 msk olivolja + 1 citron + 400 mg magnesium. Drick 2 ggr per dag i 3-4 veckor. Det hjälper också till att rena lymfnoderna.

Det är de första och enklaste reningsprocesserna som jag skall börja med. Fasta är inte riktigt min grej. Men lite raw food skall nog tillverkas, syrade morötter och surkål.

Nu har Solsidan börjat sälja frukter igen. Om du inte är med i en eko-ring så gå in på http://solsidan.uus.fi/ och registrera dig. Då kan du kolla in utbudet av produkter. Jag har nyss klickat hem en beställning av broccoli, blomkål, batat, citron, rucola, avokado, banan och gurka. Allt ekologiskt. Den 19.9 kommer min ekolåda till avhämtningsplatsen i Övermark.
Om du bor i Övermark och vill vara med i vår eko-ring. Registrera dig och sätt Övermark som namn på eko-ringen.

Storasyster i bild

En febrig storasyster och en hittills frisk lillasyster sover. Igår hann vi med ett kompisbesök i Solf, inköp av dubbelvagn i Gerby, en runda på Suvi-loppis och lite mat och lek på ABC. Men nu är det sjukstuga i några dagar. Storasyster som varit frisk som en nötkärna i ett år kanske. Feber har hon inte haft sedan juli ifjol, då hon hade höftsnuva (inflammation i höftleden). Hoppas att lillasyster förblir frisk i varje fall.

I måndags var vi ute i trädgården och gjorde en annan grej. Storasyster slet upp de första plantorna med potatis i landet. Vi blev så glatt förvånade över hur stora potatisar vi fick. Största någonsin. Så vi måste bara skicka in en bild till lokaltidningen. Idag kom det med.

Att komma igång...

Hösten är typiskt en sådan årstid då det är dags att börja röra på sig, om man inte annars brukar göra det. Alla tidningar om träning kommer med kom igång tips. Vuxeninstitut och föreningar startar sina gympagrupper igen.
Redan i början av graviditeten köpte min sambo ett gåband till mig för att jag skulle kunna röra på mig även inomhus. Det är ju så viktigt att röra på sig, inte minst för blodsockrets skull. Tyvärr fick jag ganska tidigt sammandragningar och desto mer jag rörde på mig desto mer kändes det i magen. Jag kunde gå i en hastighet på 2 km/h på gåbandet. Ökade jag takten så fick jag sammandragningar.
För att komma igång efter graviditeten så gick Madde Ilmrud (känd från Familjen Annorlunda) på sitt gåband 30 minuter varje morgon. Min tanke var att göra det samma. Det hade jag glömt bort, tills jag häromdagen kom på att det var ju just det som jag skulle ha mitt gåband till.

Så i måndags den 1 september började jag på. 30 minuter hann jag aldrig med, men 10 minuter i en hastighet på 5 km/h. Mycket roligt att kunna gå utan att få sammandragningar. Det var en befriande känsla. Tisdag hann jag gå 2 gånger 10 minuter. Båda dagarna har vi också varit ut på vagnpromenad. Idag är det soligt och varmt ute så nu är vi också på väg ut på promenad med vagnen. Storasyster har lärt sig att åka cykel på stora vägen. Det går rätt bra. Hon har mer och mer lärt sig att fokusera på att köra och titta framåt samtidigt. Nu orkar hon köra till och från Församlingsstugan, vilket blir ca 2 km skulle jag tro.

Snart börjar även "kom i gång efter förlossningen"- gympan och föräldra-barn gympan. Så visst har vi alla chanser att komma i gång i höst. Lite mindre tid vid datorn och mer tid till motion.

Lillasyster

Lillasyster växer och rör på sig. Babygymmet har kommit i användning.

Här är ett videoklipp på lillasyster i gymmet

http://youtu.be/1Xx4-NdtZBg

Första anmälningsdagen

Idag kan man anmäla sig till höstens kurser vid Närpes Vuxeninstitut. Då jag för en gångs skull har lediga kvällar utan egen undervisning skall jag passa på att delta i några kurser. Tre kurser anmälde jag mig till i morse.

009810 Barns motion och hälsa med Eva Ramstedt även känd som Kakkakaffe. Föreläsning
810202 Rena din kropp med rawfood med Ila Nordman, känd från Morotsliv. Föreläsning
120609 Ryska 1 med Zhanna Bäck

Några fler kurser hade jag också tänkt gå på. Men det är inte lika bråttom att anmäla sig till dem.

Korsholms Vuxeninstitut ordnar en föreläsning med Petra Krantz Lindgren 000111, den 25.11 kl.18.30-21.15. "Så blir du en pratbar förälder" . Jag skulle gärna gå på den här föreläsningen men vill inte åka bil själv till Smedsby i mörkret. I slutet av november lär det vara mörkt. Ungefär den tiden för två år sedan var jag på en kurs till Vasa och krockade med en hjort på hemvägen. Så jag har lite "fobi" för att åka riksåttan till Vasa i mörker. Någon annan som är intresserad av att komma på den föreläsningen, så att vi kunde samåka?